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股票配资源码 为什么洋河绵柔白酒一定要储存三年以上?
- 发布日期:2024-10-04 15:38 点击次数:111
行业逆风,不过压力测试之下行业龙头公司仍然表现出了相当的经营韧性和逆周期生长能力。以业务遍及全球的支付终端供应商百富环球(00327)为例,根据公司最新披露的2024年中期业绩,今年上半年百富经营稳扎稳打,共实现收入30.13亿港元。收入规模保持基本稳定的同时,百富持续实现盈利,期内公司净利润为4.6亿港元股票配资源码,对应净利率为15.3%。
“酒是陈的香”这句话大家耳熟能详,历来不少美酒都要经过时间的沉淀才会酿出特有的味道,“三分酿七分藏”说的就是这个道理。
洋河绵柔型基酒在使用前,需要经过坛储、窖藏、罐储、瓶贮4道储存,至少3年、5年、10年甚至更久的储存周期,才能修炼至极致的绵柔。
那么,洋河酒为什么要耗费这么长的时间储存呢?其中又有什么奥秘呢?这主要与其独特的生产工艺、存储方式、成分反应有关。
“会呼吸的”陶坛,让酒香更纯正
中国白酒有个普遍的特点,刚酿出的新酒多含有醛类等低沸点物质,难免暴辣、冲鼻、刺激性大,而使用精心烧制的陶坛储酒是洋河最好的解决办法。
洋河陶坛坛体稳定性高,周身有很多肉眼不可见的细微小孔,让空气中的氧气分子自如进出,而酒液却不会渗漏,从而达到“过气不过液”的效果,让酒能够“自由地呼吸”。
此外,陶土中的多种微量元素以人体容易吸收的离子形式逐渐溶于酒中,氧化、酯化反应快,能促进酒体老熟速度。
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